A Ministra da Agricultura e do Mar, Assunção Cristas, esteve
presente na apresentação do projeto de produção em Portugal de
milho para pipocas, para abastecer 214 salas de cinema no País,
substituíndo 400 toneladas de milho anuais importadas.
«Não posso deixar de realçar o carácter emblemático que esta
iniciativa representa» afirmou a Ministra, acrescentando que é um
projeto «inovador que permite substituir 400 toneladas de milho
importado por milho de origem nacional» e aos produtores não
estarem depedentes dos preços, muito voláteis, do mercado
mundial.
O projeto só foi possível graças à «vontade das empresas, dos
agricultores e uma forte aposta na investigação e no conhecimento».
«Vamos ajudar a reduzir as importações, podendo futuramente crescer
para o mercado externo», referiu Assunção Cristas.
O projeto começou com um desafio lançado aos produtores
portugueses e três anos de investigação conjunta que permitiram
obter uma pipoca estaladiça, saudável e fresca, aprovada pelos
clientes que a testaram em estudos de mercado. Com certificação de
qualidade, o projeto tem também uma vertente ambiental pois permite
reduzir em 40 a 60% da pegada de carbono com este processo.
Assunção Cristas destacou o trabalho de investigação e inovação
desenvolvido neste projeto, que contou com apoios do Proder,
afirmando que esta vertente será muito importante« no âmbito dos
próximos fundos comunitários Portugal 2020.
A Ministra afirmou que os últimos números do Instituto Nacional
de Estatística mostram que as importações no setor agroalimentar
diminuíram 5,1% e as exportações cresceram 3,3%.