«Portugal tem belíssimos produtos diferenciados» e «os
portugueses têm muito a ganhar na valorização dos produtos
nacionais», afirmou a Ministra da Agricultura e do Mar, Assunção
Cristas, na inauguração da festa do leitão à Bairrada, em
Águeda.
Lembrando que «hoje, todos os portugueses valorizam cada vez
mais o que tem a ver com as nossas tradições, com a nossa
gastronomia e com as nossas receitas», a Ministra referiu: «O
leitão é um exemplo claro disto».
«Desafio os portugueses a inovar e a criar novas tradições, pois
- daqui a muitos anos - as tradições que hoje se criam darão
cartas, seguramente», acrescentou Assunção Cristas.
E concluiu: «Durante muito tempo, os portugueses andaram
deslumbrados com tudo aquilo que vinha de fora e que era novidade
e, talvez não tenhamos valorizado aquilo que era próprio da nossa
terra».